竹笋的营养价值,食用竹笋的好处有哪些?

时间:2017-03-18 15:16 来源:未知 作者:安徽红十字心血管病医 点击:
 

竹笋又叫做春笋、笋子。竹笋可以食用,清脆可口,深受人们的喜爱。那么大家知道竹笋的营养价值是什么?食用竹笋的好处有哪些?

竹笋的营养价值

润肠通便

竹笋植物纤维的含量丰富,食用竹笋可增进胃肠蠕动,对预防便秘有一定的好处。

开胃健脾

竹笋有一种幽香味,能增进食欲的功效,促进消化,对于胃胀、消化不良、食欲不振等病症都有很好的效果。

降三高作用

竹笋拥有低糖、低脂、低淀粉的特色,还富含纤维素,可减低体内的脂肪含量,可用以治疗高血压、高血脂、高血糖等病症。

进步免疫力

竹笋的营养很丰富,其中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,常吃竹笋有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病才能。

以上是小编依据相关文献给大家总结的关于竹笋的营养价值,大家现在知道食用竹笋的好处有哪些了吧。竹笋的营养价值很高,含有丰盛的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁等物质,这些物质对身材都是非常有好处的,所以大家能够常吃竹笋哦。

温馨提示:竹笋的营养价值很高,对人体也非常有利益,一般人都可食用。但是对于骨质松散、肾炎、肝硬化、肠炎、溃疡、胃出血患者不宜食用竹笋。



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